楊紫在中餐廳中自嘲“長得就跟甜甜圈似的”，粉絲激動得稱楊紫為“甜甜紫”、“小甜甜”、“甜心寶貝”，直呼“楊紫本來就和甜甜圈一樣甜”，更有鐵粉直接@楊紫，“甜甜圈誰不喜歡吃呢？”“甜甜圈誰不喜歡吃呢？”
是呀，誰能擋得住可鹽可甜 #甜甜圈# 的誘惑，既酥軟甜蜜，又圓嘟嘟的特別可愛，跟楊紫一樣甜美可愛！
這么治愈的甜甜圈，當然不能錯過啦~
接下來小宜給大家分享自己研究出來的一套甜甜圈制作教程，步驟簡單易學，一起來看看吧！
材 料
高筋面粉/300g 牛奶/150g 雞蛋/1個
黃油/10g 糖/10g 干酵母/3g
時 長 220分鐘
步 驟
①將所有原材料依次放入面包桶內。
②攪拌30分鐘。
③手動選擇發酵模式1小時。
發酵前
發酵后
④取出發酵好的面團，用手輕拍把里面的氣體壓出來，團成圓形，放在室溫下醒發15分鐘。
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⑤醒發好的面團，用搟面杖搟成厚度為1.1cm的面片。搟好以后，再醒發5~10分鐘。
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⑥用甜甜圈模具將面皮壓成甜甜圈的形狀。
⑦提前將吸油紙裁成正方形，把做好的面坯放上面。
⑧蓋上保鮮膜或濕布，室溫下直接發酵。發酵40分鐘到1個小時，直到面團變成原來的2倍大。
⑨油鍋燒熱，把發酵好的甜甜圈面團放到油鍋里，炸至兩面金黃。
tip：當一面炸好以后，要記 得及時翻面。
⑩炸好的甜甜圈，瀝干油以后，放在冷卻架上冷卻。
?甜甜圈完全冷卻以后，在表面撒上糖粉作為裝飾，可鹽可甜的甜甜圈就可以吃咯！
小竅門：
?甜甜圈要完全冷卻以后才能沾糖粉，熱的甜甜圈沾上糖粉后，糖粉會很快熔化。
?炸甜甜圈的油溫要控制好，一般為190℃，油冒青煙的狀態。油溫太低，炸的時間太長，甜甜圈容易吸收過多的油脂而變得油膩。
?每個甜甜圈油炸的時間控制在1.5分鐘比較理想。
最近不少朋友在微博和朋友圈吐槽自己太“南”了，沒關系，我們有甜甜圈吖！試一下這款超治愈的甜甜圈，生活本該可鹽可甜~
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