說(shuō)到星巴克，大家都能夠聯(lián)想到咖啡。的確，現(xiàn)在說(shuō)星巴克是最火的全球性咖啡品牌也不為過(guò)。星巴克最初是在美國(guó)開(kāi)發(fā)市場(chǎng)，直到1999年1月星巴克在北京中國(guó)國(guó)際貿(mào)易中心開(kāi)了第一家中國(guó)門店的時(shí)候，咱們中國(guó)人對(duì)于咖啡的認(rèn)知還僅僅停留在雀巢的速溶咖啡階段。
星巴克為什么沒(méi)有小杯
一轉(zhuǎn)眼二十年過(guò)去了，星巴克如今在中國(guó)開(kāi)設(shè)的門店數(shù)量已經(jīng)突破了4000家！能夠擴(kuò)張如此的迅速和星巴克本身精明的經(jīng)營(yíng)策略是密不可分的。下面小編來(lái)告訴你星巴克在中國(guó)打造的賣點(diǎn)有哪些。
1.打造美式咖啡的文化體驗(yàn)。我們知道美國(guó)文化在全球范圍內(nèi)的傳播和影響力是向來(lái)都很強(qiáng)的，星巴克利用傳播美式文化可以很容易地滲透進(jìn)每個(gè)他們想要擴(kuò)張市場(chǎng)的國(guó)家，這也是一種經(jīng)營(yíng)策略。
星巴克為什么沒(méi)有小杯
2.打造“第三空間”的生活方式。這個(gè)就不用多提了，我們見(jiàn)到的星巴克門店基本上都不小，而且有很多的座位，門店的裝修也是比較精致的，這些都是星巴克的運(yùn)營(yíng)風(fēng)格策略。
星巴克為什么沒(méi)有小杯
3.這點(diǎn)就是偏向于營(yíng)銷策略了，那就是定價(jià)策略。我們都知道在星巴克幾乎是沒(méi)有小杯的選項(xiàng)的，顧客只能從中杯開(kāi)始點(diǎn)，這是為什么呢？用簡(jiǎn)單的一句話來(lái)說(shuō)就是星巴克這是用價(jià)格錨點(diǎn)在引導(dǎo)顧客選擇更高價(jià)格更大規(guī)格的杯型來(lái)提高收入，與此同時(shí)星巴克還將“沒(méi)有小杯”這一潛在的“Slogan”在市場(chǎng)中有效地傳播，相當(dāng)于一個(gè)免費(fèi)的宣傳！想不到吧，其實(shí)星巴克精明著呢！
