養生粥的做法，在我國的歷史非常的悠久，可以追溯到1000多年以前，智慧的勞動人民就用五谷，加入其他的中藥食材熬成具有養生功效的粥，那么經常對它進行食用，能夠有效的起到延年益壽調理身體的作用，根據一些地域特點都不同，做法上也存在著一定的差異，第1種做法是，用蕎麥、薏米、黑米、脫皮的綠豆、紅豆、麥仁加入芡實各一勺，加入10顆紅棗，10粒桂圓，加入梗米100克，把這些食物全部洗干凈以后，用水泡兩個小時。
養生粥食譜
把這些材料全部都放到鍋里面，加上適量的清水，用大火煮開以后可以換成小火，如果是用高壓鍋來進行熬制的話，可以經過三次以上的噴氣，對于那些喜歡吃甜食的人，可以適當的加入一些紅糖，這樣能夠快速的對體內的元氣進行修復。第2種做法是，把100克的梗米替換成50克左右的大米，然后用清水泡兩個小時，放入鍋里面，做法也是一樣進行三次左右的噴氣和關火就可以食用。
養生粥食譜
在這個過程中一定要注意，如果是用電飯鍋來煮這些養生粥的話，當它們變得非常的松軟就可以了，適當的在粥里面加入白糖或者紅糖，除了以上的一些食材之外，我們還可以根據自身的一些情況，合理地加入各種原材料，但是最主要的芡實，黑米，紅棗，桂圓是必不可少的，大米和糙米的功效是，能夠使粥產生一定的粘性，又適當的對胃部的黏膜，起到了保護的作用。
