普洱茶主要產于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術,其飲用方法豐富,既可清飲,也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨特,滋味濃醇,經久耐泡。大家知道普洱茶屬于什么茶嗎?下面小編為大家介紹有關普洱茶的知識!
1、普洱茶的產地
茶是世界上的三大飲料之一,普洱茶是在我們國家的西南地區,云南盛產。在云南是有巍峨的高山,和眾多的大河,云霧繚繞的茶園就是坐落在這些天然條件下,云南的茶園里有野生和人工種植的區別,是普洱茶的重要的原料來源地,而且對于普洱茶文化產生非常大的影響。
在云南地區是有非常悠久的種植茶葉的歷史了,而且少數民族對于茶是有獨特的情感。在云南地區生活中隨處是可以簡單普洱茶的身影。而且在各種活動中,婚喪嫁娶都是離不開普洱茶的,普洱茶的飲用方法也是非常的具有特色的,而且是出現了很多特色的飲茶方法。像擂茶、烤茶、龍虎斗等。
現在指的普洱茶的產區是云南的大葉種曬青毛茶為原料。經過發酵和加工制作成的散茶和緊壓差,外形是是呈褐紅色,湯色是紅濃明亮,香氣也是非常的獨特和陳香,而且普洱茶也是有生茶和熟茶的之分。生茶是自然發酵,熟茶是人工催熟。