生銅飲食是什么

生酮飲食最早始于1921年： Russel Wilder 開始用這種飲食治療兒童癲癇。在現代癲癇藥物問世后，這種飲食沉寂了很多年。最近生酮飲食的興起是由于它用來短期減肥很有效果。它是高脂肪（ 55-60% 卡洛里來源），中等量蛋白質（ 30-35%）和極低淀粉類（ 5-10%）的飲食。比如，一天2000大卡的食量，淀粉類食物只有20-50克一天：是半兩到一兩的量！注意了，這是一天的量，不是一頓的量！來碗牛肉面，面條里的淀粉肯定超標了。 不過呢，你可以天天吃大肉大魚喲。

當然，蛋白質也是有限制的。 蛋白質攝入不能高于每磅體重1克。就是說，如果你有130斤（143磅），那么你一天可以吃143克（大概3兩）.如果你每天大運動，那蛋白質攝入可以每磅體重1.5克。聽起來也不多呢。不過你吃油脂是不限制的，總卡路里攝入也不限制。像奶酪，肥肉，牛油果盡管吃。綠葉蔬菜是可以吃的。水果吃的極少。

舉個西餐一天生酮飲食的模式：

早飯： 奶酪火腿煎蛋，一個小雜糧面包涂一大勺黃油，熱茶

午飯：一份雞翅，2個蛋，1杯卷心菜沙拉，10顆橄欖；1杯水

晚餐：8 盎司牛排，兩杯芹菜黃瓜奶酪香腸沙拉，用自己做的沙拉醬；一杯牛肉湯，一個煎蛋。