我們平時吃的米稱為大米，米粥具有補脾、和胃、清肺功效。稱譽為“五谷之首”，是中國的主要糧食作物，還有一種米稱為粳米，那么大家知道什么是粳米？粳米和大米的區別有哪些呢？
粳米，別名粳粟米等，與秈米相對應。粳米在中國作為食物至少有兩千多年的歷史，大米又稱“稻米”，它分為粳米、秈米和糯米三種。所以說，粳米是屬于大米哦，它是大米的其中一個品種哩,粳米比較粗短，粘性較強、脹性小，廣東人稱它為“肥仔米”，煮的粥飯比較綿軟，常見的粳米有：東北大米、珍珠米、江蘇圓米等。
粳米和大米的區別，粳米是屬于大米!
編輯：伊爾女性網2020-07-14 16:02:11 關鍵字：粳米,大米,區別
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