11月21日的消息，教育部基礎教育質量監測中心發布了《2018年國家義務教育質量監測——體育與健康監測結果報告》。本次監測主要發現在身體形態方面，四年級和八年級學生發育整體較好，但身體形態正常比例較2015年略有下降；城市學校四年級和八年級學生身體形態正常比例低于農村學校，教育部稱學生肥胖率上升。
圖片來源于2018年國家義務教育體育與健康監測結果報告
關于教育部稱學生肥胖率上升的問題，真的越來越多的人被肥胖這件事困擾，對于兒童、青少年同樣如此，值得大家關注。
其實，學生肥胖，最根本原因在于家長對“營養與健康”的誤解。許多家長都有把食物分成“好的和不好的”“好的食物就要多吃”的理念。但這個“好和不好”“多吃”跟營養指南中的“多吃”并非一回事。
營養指南中的“多吃”是針對現實中攝入量明顯低于推薦攝入量而言的，而很多家長理解的多吃就是恨不得每天每頓都吃。
家長對“良好飲食”的理解是“孩子喜歡吃、吃得多”，而對于孩子真正需要的是：
1、控制食物總量；
2、營養成分全面均衡。
面對目前的現實，前一條甚至更為重要。而且，真的按照這兩條標準設計出來的食物，許多家長反應是“這么差的食物，怎么能給我家孩子吃”，而孩子的反應是“好吃的東西這么少，不吃了”。要解決這種“另類營養不良”導致的肥胖和體質下降，針對家長和孩子的食育教育任重道遠。
學生減肥，正確的方法在這里：
1、建議還是要從食物的選擇上減少能量物質的攝入量，減少高脂肪、高蛋白的大魚大肉的攝入量，主食拒絕過于精細，粗細搭配更優質；副食的選擇少肉多素，適當偏向低能量的蔬菜、菌菇類食品的攝入，增強飽腹感，控制總能量的攝入。
2、適當運動必不可少，建議選擇全身鍛煉的運動，慢跑、快走、游泳、打掃衛生、騎行等運動都是不錯的運動方式，對于全身減肥而言效果不錯。
不僅僅是學生肥胖率上升，成年人群里也有40%的人過胖，如何判斷一個人是不是肥胖？
我們這樣一個關于體重的常用公式—BMI指數。BMI=體重（kg）/身高2（m）。BMI指數是目前國際上常用的衡量人體胖瘦程度以及是否健康的一個標準。
我國成年人BMI等級劃分：
正常體重范圍：18.5≤BMI＜24
超重：24≤BMI＜28
肥胖：BMI≥28
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