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人造肉之后,人造奶也登場了!你接受嗎?
近日,“人造肉”公司在美國上市大火,引發熱議。還沒幾天,“人造奶”也登場了。 什么是“人造奶”?和牛奶有何區別?好不好喝? 一張圖了解“人造奶”↓...[詳細]
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湖南衛視《新聞大求真》揭秘人造肉,人造肉行業為什么那么火?
齊善素食的眾多產品,也集體亮相在全國觀眾的面前,同樣是征服了記者小姐姐和一大堆路人。 齊善的植物肉是利用分子生物學的技術,直接針對大豆植物...[詳細]
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哈佛造人造兔肉牛肉 能生產出逼真的肉制品
這兩年大家都經常聽到人造肉的新聞,利用動植物造出肉來,簡直是讓人震驚不已。哈佛造人造兔肉牛肉,而且肉質很逼真和真肉的肉質是差不多的,以后不用...[詳細]
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美國最大的肉類加工公司也要賣「人造肉」了:50% 碎肉混合 50% 豌豆的「混合肉」
泰森食品公司是美國最大的肉類加工公司,主要提供牛肉、豬肉和雞肉,《紐約時報》曾報道,這家公司一周可宰殺 13.5 萬頭牛、39.1 萬頭豬,以及 4100 ...[詳細]
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“人造肉第一股”即將誕生!比爾蓋茨、小李子均有投資!
Beyond Meat由Ethan Brown于2009年創立,企業始終致力于利用植物蛋白替代動物蛋白,“提供有利趨勢影響,而不會產生不利影響”。 作為“人造肉”行...[詳細]
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明知故問|“人造肉”來襲 豬肉會不會被替代?
什么是“人造肉”?為何要發展“人造肉”?“人造肉”的市場格局如何?在“非洲豬瘟”黑云壓城的背景下,“人造肉”能否取代豬肉,帶動中國養殖業的...[詳細]
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人造蝦來了:明年上市,營養口味與真蝦無異
9月5日,美國最大肉類加工商泰森宣布將投資初創公司New Wave foods,以海藻、大豆蛋白和天然香料為原料生產人造蝦,預計明年上市。 該公司聯合創始...[詳細]
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麥當勞推出人造肉漢堡!實力打臉TimHortons?
畢竟健康的東西嘛口感就排第二了 麥當勞這推出的人造肉漢堡 人造肉公司“Beyond Meat”的 在宣布與麥當勞合作人造肉漢堡的消息后 麥當勞的人...[詳細]
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人造肉概念和黃金概念拯救短線情緒
今天是5月8日(周三),今天的大盤整體走勢依然很弱勢,早盤大幅低開創了近期新低之后,便一路震蕩反彈走高,盤中指數一度翻紅,到下午反彈無力直接震蕩回落...[詳細]
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太空人造肉實驗成功 關心最多的問題還是味道
最近太空人造肉實驗成功的消息成功的吸引了一大波的吃瓜群眾,看來對于吃的方面大家的關注度一直很高。如今大多數人們的生活水平已經達到很不錯...[詳細]
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人造肉漢堡來了!僅比普通漢堡貴1美元、0膽固醇…但你敢吃嗎?
據多家媒體報道,當地時間4月1日,漢堡王在美國圣路易斯的57家門店推出了一款人造肉漢堡(Impossible Whopper)。如果此次推廣市場反響良好,這款人造素...[詳細]
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人造肉風潮當道,美國肯德基推出人造雞塊、雞翅
近日 Beyond Meat 和肯德基宣布,將合作推出植物性原料制成的炸雞(Beyond Fried Chicken)兩種產品:人造雞塊和無骨雞翅,即日起于亞特蘭大一家分店展...[詳細]
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你可能吃到“假”月餅!揭秘首個“人造肉月餅”背后的商業帝國
食品行業的創新也往往只局限在口味、包裝和營銷等層面。 過去30年,計算機、消費電子、生物、醫療等領域發生了翻天覆地的變化,但食品科技領域沒...[詳細]
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重磅!人造肉9月將上市,消費者該怎樣鑒別人造肉?
對于買回家,還不確切到底是否是人造肉的情況下,可以在實踐中檢驗真假,人造肉在鍋中炒時比較容易粘鍋,因為它里面的脂肪和油脂很少,多了就不符合按要...[詳細]
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人造豬肉的出現,對于老百姓是好還是壞?有什么影響?
根據消息獲悉,目前人造豬肉即將在今年9月上市,這也是北京工商大學食品與健康學院副教授李建實驗團隊和植物肉品牌合作研發的中國第一代人造肉。...[詳細]