平時(shí)大家常說的“一日一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我”就很高程度地體現(xiàn)出蘋果的功效與作用是很強(qiáng)大的。蘋果不僅僅是好吃，重點(diǎn)是蘋果的功效與作用多，營養(yǎng)全面，是人類的健康好食品，我們看可以一起來了解下我們經(jīng)常吃的蘋果都有哪些功效與作用呢？
蘋果的簡介
蘋果（apple)，屬于薔薇科大宗水果，不僅是我國最主要的果品，也是世界上種植最廣、產(chǎn)量最多的果品。其味道酸甜適口，營養(yǎng)豐富。據(jù)測定，每百克蘋果含果糖6.5～11.2克，葡萄糖2.5～3.5克，蔗糖1.0～5.2克。
蘋果有降低膽固醇，降血壓，防癌等的功效，美國流傳一種說法：“每天一個(gè)蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我”。此話雖然有些夸張，但蘋果的營養(yǎng)和藥用價(jià)值由此可窺見一斑。又因蘋果所含的營養(yǎng)既全面又易被人體消化吸收，所以，非常適合幼兒、老人和病人食用。蘋果不僅可以調(diào)節(jié)腸胃功能，降低膽固醇，降血壓，防癌，減肥，還可以增強(qiáng)兒童的記憶力。
蘋果不但含有多種維生素，脂質(zhì)，礦物質(zhì)，糖類等構(gòu)成大腦所必需的營養(yǎng)成份，而且含有利于兒童生長發(fā)育的細(xì)纖維和能增強(qiáng)兒童記憶力的鋅。鋅是構(gòu)成和記憶力息息相關(guān)的核酸與蛋白必不可少的元素，缺鋅會使大腦皮層邊緣部海馬區(qū)發(fā)育不良。為了使我們的記憶力良好，建議我們應(yīng)該合理適當(dāng)?shù)亩喑砸恍┨O果。
