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鹽是我們每天必需吃的，如果長期不吃鹽的話會導致身體得各種疾病，所以，鹽是生活中必不可少的調料，一般來說，凡是食物都是有保持期的，那么鹽有保質期嗎？作為吃的鹽有沒有保持期呢？
一、鹽有保質期嗎？
鹽這種食材根據國家質檢總局的規定，是可以不用標注保質期，特別是那些含碘的食用鹽，只要保存得當它就不會就質，根本不用擔心它的保質期是多久，據說食用鹽保存幾十年上百年也不會變質。二、食用鹽的保質期一般為多長時間？市面上食用鹽是沒有保質期的，但添加了了碘、鋅、硒、鈣、核黃素等微量元素的食用鹽的保質期為三年。就鹽本身來說是沒有保質期的，只要防潮、避光儲藏就行了。國家質量監督檢驗檢疫總局最新頒布的《食品標識管理規定》于2008年9月1日起正式施行,規定要求：食品標識應當清晰地標注食品的生產日期和保質期。
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