喜歡吃榴蓮的孩子都是懂享受的孩子,這真真是人間珍品,特別是貓山王榴蓮,小編的最愛,不過有點貴!說到這個貓山王的好吃卻又昂貴,所以小編給大家來一期貓山王榴蓮挑選攻略,畢竟這么貴還買到不好的那就有點悲催了,一起來學習下挑選攻略吧!
1、看柄
新鮮的榴蓮都有一支比較完好的柄,如果關節的地方已經脫落(只剩一節)那么就是過熟,氣味會很濃烈,很多人一開始不敢吃榴蓮就是碰到這樣的情況;如果兩節之間的關節還很完好,說明太生,太生的榴蓮吃起來象生地瓜;只有關節剛剛要脫落的才是剛好可以當天吃的。
2、看果體
數一數它突出的瓣,越多越好,越圓越好。圓的榴蓮皮薄而果肉豐滿,買起來最合算。 挑外表像狼牙棒的,有一股股小山邱鼎起來的,榴蓮以外形多丘陵狀的為上選,因為每個丘陵狀里面會棱一顆核,有果核必有果肉,丘陵狀較多的就可保證有較多的果肉。小山越多肉越多.殼有點開了的是熟了的,比較甜比較好吃,但殼開的時間不能太長,熟過頭了就是腐爛了。
3、果形
挑選好吃的貓山王榴蓮,首先留意果形,外表一定要長形的,尾部的外型是長尖形,如此則皮薄肉豐滿,籽也會比較小。