豬蹄肥嫩鮮美，富有豐富的膠原蛋白，是養(yǎng)顏的利器。在外面吃豬蹄，總是有點(diǎn)尷尬。學(xué)會了豬蹄湯的做法，自己在家吃，不用在意自己的形象受損，可以想怎么吃就怎么吃。快點(diǎn)行動，一起來學(xué)習(xí)豬蹄湯的做法吧。
1、家常豬蹄湯
此湯含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)和多種維生素，是產(chǎn)婦下奶佳品。 材料 主料：豬蹄，豬排骨，雞骨架共1500克，白菜適量，海米少許，鹽，味精，料酒，姜片，蔥花，花椒各少許。
做法 ：將豬蹄、排骨、雞骨架用溫水洗凈，放火鍋內(nèi)，加水燒開，撇去浮沫，放入蔥花、姜片、花椒、料酒，用急火連續(xù)煮2-3小時，直至湯汁呈乳白色、濃香撲鼻時撈出骨頭。 將浸泡好的海米放入湯鍋內(nèi)，把白菜切成小塊，也放入鍋內(nèi)，用旺火翻煮，加鹽、味精，攪勻即成。
2、美白豬蹄湯
材料 豬蹄1只，花生15粒，黃豆15粒，紅棗6個，大蔥1根，姜5片，八角2個，花椒10粒，清水適量 做法：豬蹄洗凈后將表面的毛剔干凈，剁成塊。（這一步我是讓市場上的賣主幫忙的哦.將花生、黃豆用冷水浸泡15分鐘。
