現(xiàn)在許多人都在減肥，在眾多的減肥類型中，大家有沒有聽過辟谷一詞？那么大家知道辟谷是什么意思嗎？所謂辟谷，其實就是“避開五谷”，其實就是不吃五谷雜糧，是古人養(yǎng)生的一種方式。關(guān)于辟谷，主要有兩種方式，一種是服氣辟谷，另一種是服藥辟谷。
所謂的服氣辟谷，就是控制、調(diào)節(jié)呼吸，模仿動物呼吸的形態(tài)。因為烏龜是自然界中壽命比較長久的，所以有龜息吐納的說法，道家認為烏龜之所以長壽，是因為它“食氣”。但究竟怎么把空氣轉(zhuǎn)化成人體所需的能量，這個還真沒人能說的清楚。當然服氣辟谷，并不是說不吃東西，只吐納空氣(或者說是空氣中的能力)，也是需要喝水的。可即便是吐納加上喝水，用現(xiàn)在的科學理論來解釋的話，也是解釋不通的。服氣辟谷根本產(chǎn)生不了能量，是不符合能量守恒定律的。
另外一種服藥辟谷，感覺還是比較靠譜的，這種方式也是練習食氣，但也輔助吃些雜食或藥餌。雖然不吃五谷，但吃的都是好東西，比如說靈芝、紅棗、栗子、藥酒、地黃、何首烏、松子、茯苓等。這和現(xiàn)在提倡節(jié)食少食有些相似，均是控制熱量攝入。合理的控制飲食，能延長生物的壽命，這在科學實驗上已經(jīng)得到了證實。
辟谷這種養(yǎng)生形式流傳千年，也有許多文獻記載，但并沒有具體描述如何練習辟谷。可能這些能人異士早已超脫世俗、追求羽化登仙，是沒時間跟大家分享這些方法的。不過現(xiàn)在說的辟谷，就有些夸大其實了。有些媒體宣傳辟谷的好處，幾乎可以包治百病了，站在科學的角度上著實讓人難以接受。
